Der Schlosspark selbst zählt zu den bekanntesten historischen Landschaftsparks Österreichs und ist weit über die Region hinaus als Ausflugsziel etabliert. Die Betriebsgesellschaft organisiert dabei nicht nur klassische Park- und Besucherangebote, sondern auch Veranstaltungen, Bootsverleih, saisonale Events, Hochzeiten, Firmenveranstaltungen sowie Teile der touristischen Infrastruktur rund um Franzensburg und Parkgelände.

In der Außendarstellung positioniert sich der Betrieb stark als historisch-kultureller Erlebnisraum mit Fokus auf Naherholung, Kultur und Veranstaltungswesen. Gleichzeitig zeigt sich eine klare wirtschaftliche Ausrichtung: Der Standort wird professionell touristisch vermarktet und aktiv für Event- und Hochzeitsnutzung genutzt. Damit nimmt die Gesellschaft eine zentrale Rolle im lokalen Wirtschafts- und Tourismusgefüge von Laxenburg ein.

Seit 1987 wird der Betrieb von der Familie Eigner geführt und gehört damit zu den konstanten gastronomischen Einrichtungen direkt am Parkeingang.
Die Küche orientiert sich an klassischer Wiener Wirtshauskultur mit saisonalen Ergänzungen und internationalen Einflüssen. Neben der regulären Speisekarte werden regelmäßig wechselnde Tagesgerichte sowie kulinarische Themenwochen angeboten, was für wiederkehrende Gäste und längere Aufenthalte relevant ist.

Ganzjährige Nutzung: Innenbereich für kühlere Monate, Gastgarten mit Blick auf den Schlossplatz in der warmen Saison
Kontinuierlicher Küchenbetrieb: warme Küche über den Tag hinweg, was im Ausflugsbetrieb nicht selbstverständlich ist
Niederschwellige Menüs unter der Woche: preislich strukturierte Tages- und Mehrgangmenüs, auch für spontane Besuche geeignet

Darüber hinaus positioniert sich der Laxenburgerhof als Veranstaltungs- und Gruppenbetrieb:
Feiern wie Hochzeiten, Familienfeste oder Reisegruppen werden aktiv bedient, was im Kontext des stark frequentierten Schlossparks (Konzerte, Hochzeiten in der Franzensburg, touristische Gruppen) eine wichtige Rolle spielt.

Die Lage direkt außerhalb des Schlossparks macht den Betrieb zu einem Teil der touristischen Infrastruktur rund um Laxenburg, die sich entlang weniger zentraler Punkte am Schlossplatz konzentriert.
In Kombination mit der historischen Bedeutung des Ortes als ehemalige kaiserliche Sommerresidenz und Ausflugsziel ergibt sich eine klare Einordnung:
Der Laxenburgerhof ist kein spezialisiertes Fine-Dining-Restaurant, sondern ein klassischer, breit zugänglicher Wirtshausbetrieb mit stabiler Einbindung in den Ausflugs- und Veranstaltungstourismus.

Praktische Infos für Besucher:

* geeignet für Pause nach Schlosspark-Besuch
* geeignet für Gruppen und Familien
* keine Reservierung zwingend, aber bei Veranstaltungen sinnvoll
* gute Erreichbarkeit durch zentrale Lage am Schlossplatz

Die Lage ist prägend für die Nutzung: Die Meierei liegt entlang stark frequentierter Wege zwischen Schlossteich, Bootsanlegestelle und Franzensburg und ist damit ein zentraler Rastpunkt für Besucher. Entsprechend richtet sich das Angebot primär an Ausflügler, Spaziergänger und Touristengruppen.

Das gastronomische Konzept kombiniert Cafébetrieb mit einfacher bis klassischer Küche. Typisch sind Kaffee- und Mehlspeisenangebote sowie kleinere warme Gerichte. Der Betrieb ist auf Tagesgäste ausgelegt, mit schneller Verfügbarkeit und klarer Orientierung an saisonalem Besucheraufkommen.

Besonders relevant ist der Außenbereich, der bei gutem Wetter stark genutzt wird. Die Kombination aus historischer Kulisse, Wasserlage und Blick auf die Franzensburg sorgt für eine überdurchschnittliche Aufenthaltsqualität im Vergleich zu klassischen Parkbuffets.

Der Betrieb ist saisonal geprägt, mit Schwerpunkt in der warmen Jahreszeit und an Wochenenden bzw. bei Veranstaltungen im Schlosspark (z. B. Hochzeiten, kulturelle Events, touristische Gruppen).

Klassischer Ausflugsbetrieb innerhalb einer historischen Anlage, funktional ähnlich einem Café-Restaurant, jedoch stark durch Lage und Tourismus geprägt.

Das Konzept unterscheidet sich bewusst von klassischen Führungen: Während ein Guide historische Hintergründe vermittelt, schlüpfen Schauspieler:innen in verschiedene Rollen und stellen Alltagsszenen aus unterschiedlichen Jahrhunderten dar. Dadurch entsteht eine „Zeitreise ohne Zeitmaschine“, die Geschichte emotional und unterhaltsam vermittelt.

Die Touren finden vor allem in Wien statt (z. B. rund um die Innenstadt), dauern etwa 1,5 Stunden und richten sich sowohl an Tourist:innen als auch an Einheimische. Neben offenen Terminen werden auch geschlossene Gruppenführungen und Events angeboten.

Das Unternehmen wird von Oliver Lukas-Köllner (Fremdenführer und Schauspieler) und Florian Burr (Regisseur und Schauspieler) geführt.

Das Angebot umfasst verschiedene Bootstypen, darunter Ruderboote, Tretboote, Elektroboote und sogenannte „Kuschelkatamarane“, wodurch sowohl sportliche als auch entspannte Fahrten möglich sind.

Der Betrieb ist saisonal geöffnet (typischerweise von Ostern bis Oktober bei Schönwetter) und richtet sich an Familien, Paare sowie Ausflugsgäste. Der Bootsverleih wird als eigenständiger Betrieb geführt und ist nicht Teil der Schloss Laxenburg Betriebs GmbH, sondern ein verpachtetes Angebot innerhalb des Parks.

Zijad Resic führt den Betrieb seit vielen Jahren – gemeinsam mit seiner Familie bereits seit etwa 2008 – und ist damit ein fester Bestandteil der touristischen Infrastruktur im Schlosspark.